チェコ・冬の旅９－プラハの街角

チェコ・冬の旅９
－プラハの街角－

雪が溶け残るプラハの石畳の街角。
日本人の女の子が何やら考えごとをしながら歩いている
風情。その内容は、といえば
そう、今日の昼ご飯。

上は代表的なチェコ料理の一皿。
牛肉のグラーシュというシチューに
付け合わせにザワークラウトと
麦粉やジャガイモを蒸して固めた
「クネードリキ」というものが
添えてあります。
なかなか美味だそうです。