宇宙芋

宇宙芋、あるいはエアー・ポテトと言われる、ツル性のイモ。
食用になり、いろいろな料理に使えるとのこと。味はジャガイモとサトイモの中間のようだそうです。
またの名をカシュウイモ（何首烏芋）とも言われます。写真はムカゴの部分。
地下には、本格的なイモができます。